Vaches Les vaches ont des prénoms. Prénoms de chansons, de fleurs, de femmes, de parfum, de pierres precieuses, prénoms d’Italie, de voyages, de douceurs, de confiseries, de reines, de princesse, prénoms d’enfance, d’oiseaux, de soleil, d’été, de légende, prénoms minuscules, émus, ravis, enchantés, polis ou pas polis du tout, pas bien élevés, prénoms pour rire, pour jouer, pour se souvenir, parfois, d’une autre vache, précédente ancienne passée morte, que l’on a beaucoup aimée. Donc les vaches sont prénommées. Elles ont des prénoms de rêve et des prénoms de bête. De bêtes rêveuses et de bestiaire rêvé.
(Marie-Hélène Lafon - "Cantal" - Editions "Quelque part sur terre" - 2005)